『PESCE(ペッシェ)』 南プールサイド側

地中海ブルーゾーン（ブル-ゾーンとは健康で長生きの人々が数多く居住する地域）のダイエットからインスピレーションを受け、健康と長寿に焦点を当てた豪華な料理をお楽しみいただけるようオープンしました。ベーガンフードでも必要な栄養をすべて摂ることができますが、魚菜食主義を選ぶことはメニューの選択肢が増え、ベーガンでは必要なタンパク質量を十分摂取することが難しかった方々にも朗報です。PESCEのメニューは長寿を念頭に置いています。一般的に健康で長生きする人が多い地域では、植物中心の食生活に少量の魚を摂り入れている、という研究結果があるからです。地中海風レストランの店内や自然を身近に感じられる戸外のダイニング・スペースで、採れたて食材の作りたての味をお楽しみください。 

アライブ！レストランでベ-ガンフードを美味しく食べることを大切にしているように、PESCEでもタンパク源としてシーフードを摂り入れながら新鮮なオーガニック野菜を使って美味しいお料理をご提供していきます。 

PESCEでの食事は、3コースの食事(スープ/サラダ、エントレ、デザート)でHP 2,800++からあります。